SAMOSA

  SMOTULJCI NADJEVENI POVRĆEM   Kada jednom okusite dobre samose shvatit ćete zašto su najomiljeniji indijski snack. Za promjenu. možete nadjevu dodati svježeg panira i okusiti razne mješavine začina.   POTREBNI SASTOJCI     400 gr bijelog brašna ½ kašikice piskavice ¼ kašikice soli ½ kašikice ribanog svježeg đumbira 100 gr rastopljenog maslaca ½ kašikice…

Nastavi čitanje →

THANDAI

    MLIJEKO S ANISOM, GROŽĐICAMA I PISTACIJAMA   Za pripremanje thandaiya ne morate koristiti mlijeko. Možete umjesto njega koristiti vodu, ali mlijeko ublažava aromu začina [i zdravije je – pogotovo toplo].     POTREBNI SASTOJCI   100 gr grožđica 2 kašike anisa 425 ml vode 25 gr pistacija 575 ml punomasnog mlijeka ½ kašikice…

Nastavi čitanje →

PAKORE OD PAPRIKA – JEDNOSTAVAN RECEPT

  Za sve kojima je možda recept za pakore na predhodnom postu malo prekomplikovan – evo jednog jako jednostavnog, da ne može biti jednostavnijeg recepta, po kome inače i sam češće spremam pakore, pogotovo sada kada je sezona paprika u toku.   I kasnije kada nestane svježih paprika, mogu se po istom receptu također praviti…

Nastavi čitanje →